Acheter son hôtel
Vous souhaitez vous lancer dans l'hôtellerie, il faudra vous préparer pour effectuer les démarches dans les règles de l’art. En plus des formalités il vous faudra analyser chaque dossier pour trouver l’affaire qui vous correspond. Voici quelques points à analyser pour évaluer la pertinence de l’offre.
Le chiffre d’affaires de l'hôtel
Le chiffre d’affaires de l'hôtel va déterminer en partie du prix de vente il conviendra de chercher une affaire qui correspond à ce que vous pouvez vous offrir.
Quel type d'hôtellerie vous souhaitez acheter, créer ?
Il existe plusieurs formes d'hôtellerie et plusieurs types de structures, afin d’affiner au mieux votre recherche vous devez connaître les différences entre chaque type (licence, restauration rapide, brasserie, etc)
La structure de l'hôtel, est-ce le rachat du fond, le bail ?
Penchez-vous sur la question de la structure juridique de l’établissement, il existe plusieurs nuances à bien discerner entre le rachat du fonds de commerce, le rachat des mûrs, et l’accès au bail.
La licence de l'hôtel
La licence vous donne accès à différentes possibilités d'hôtels accompagné du droit de vendre de l’alcool sous plusieurs conditions cependant si vous avez prévu de vendre de l’alcool il vous faudra suivre une formation. Il existe 3 types de licences.
- Groupe 1: sans alcool
- Groupe 2 et 3: Petite licence hôtel, vente d’alcool avec un faible taux d’alcool ou boissons fermentées non distillées
- Groupe 4 et 5: Licence hôtel, vente de tous les alcools
La géolocalisation de l'hôtel
L’emplacement est un facteur de réussite de votre projet, vous devez prendre le temps d’analyser si le secteur que vous recherchez correspond à votre business modèle.
L’équipement proposé par le hôtel et l’agencement actuel
Vérifiez si l’établissement que vous souhaitez reprendre correspond à vos attentes et faites évaluer le coût des travaux à réaliser pour mettre en place votre projet.
Concernant les équipements assurez-vous que la structure du bâtiment possède les aménagements nécessaires (par exemples : toilettes, extracteurs). Afin d’être conforme vérifiez les règlements de copropriétés qui font preuve de ces autorisations.